大連時(shí)代學(xué)校師生同餐陪餐管理制度

根據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》要求，我校實(shí)行集中就餐同餐陪餐制，由具有多年校餐加工制作與配餐經(jīng)驗(yàn)的第三方餐飲機(jī)構(gòu)為在我校師生員工配備一日三餐。為預(yù)防食物中毒和食源性疾患，保障師生員工膳食營養(yǎng)均衡，杜絕攀比消費(fèi)理念的滋生，培育文明節(jié)儉的良好行為習(xí)慣，建設(shè)讓學(xué)生舒心、讓家長放心、讓社會(huì)肯定的優(yōu)秀中職學(xué)校，結(jié)合我校實(shí)際，制定本管理制度。

一、凡是在我校正式學(xué)習(xí)工作的師生員工，在工作日期間無極特殊情況，一律在學(xué)校食堂就餐，不得自帶餐食或訂購?fù)赓u。學(xué)生特殊情況須經(jīng)過學(xué)生處審批，教職員工特殊情況須經(jīng)過辦公室審批。否則一旦發(fā)生食品安全事故，學(xué)校不承擔(dān)任何責(zé)任。

二、學(xué)校實(shí)行同餐制度和陪餐制度，教職員工與學(xué)生伙食相同，不單獨(dú)開設(shè)教工餐，堅(jiān)決杜絕小灶、特殊餐等不平等用餐現(xiàn)象。師生同餐，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生先就餐，教職員工后就餐，校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在教職員工之后就餐的規(guī)定。如教職員工因?yàn)楣ぷ魈厥庖?，可與食堂管理員先行溝通經(jīng)批準(zhǔn)后方可先就餐。

三、學(xué)生就餐按照學(xué)校規(guī)定的年級(jí)就餐順序，在操場(chǎng)上排好隊(duì)，有秩序去餐廳就餐，排隊(duì)和行走過程中不得喧嘩嬉笑打鬧。

四、學(xué)生進(jìn)入餐廳后要先洗手，然后按照隊(duì)序站好，依次排隊(duì)打餐，要相互禮讓，不插隊(duì)或找排在前面的同學(xué)捎飯，不為他人帶飯菜。

五、節(jié)約糧食，反對(duì)浪費(fèi)，提倡“少打多添”，不浪費(fèi)。注重營養(yǎng)均衡，不挑食，要以吃飽為原則，決不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃就倒掉，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”。

六、保持就餐安靜，做到不喧鬧，不敲餐具，不腳蹬桌凳，不相互投喂，文明就餐。

七、師生員工無特殊情況一律在餐廳就餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到餐廳外的其它場(chǎng)所。（病號(hào)在寢室、隔離室的，須經(jīng)食堂管理員批準(zhǔn)）

八、就餐期間不得將食物殘?jiān)碌阶烂婊虻厣?，保持桌面和地面清潔。不得在餐廳內(nèi)隨地吐痰，亂扔物品，亂潑污水。

九、就餐完畢不得在食堂餐廳無故逗留，要將食物殘余倒到指定的容器中，注意食物殘余和衛(wèi)生清潔用品要分開。餐具要放到指定的回收箱桶中，不得亂扔。

十、尊重食堂員工的勞動(dòng)，尊重勤工儉學(xué)學(xué)生的付出，不與人爭(zhēng)吵。對(duì)食品存在的問題應(yīng)及時(shí)向食堂管理員、班主任或?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，通過正常渠道妥善解決。

本制度自公布之日起執(zhí)行。

大連時(shí)代中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

2023年4月5日